Saat berkunjung ke Medan, salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah membeli oleh-oleh khas dari Medan. Oleh-oleh Medan merupakan suvenir yang sangat dicari oleh wisatawan karena keunikan dan kelezatannya. Berikut ini adalah 10 oleh-oleh Medan yang wajib dibeli saat berkunjung ke Medan.
1. Bika Ambon
Bika Ambon adalah oleh-oleh khas Medan yang terkenal dengan tekstur lembut dan manisnya. Menurut Chef Vindex Tengker, bika ambon adalah salah satu oleh-oleh yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Medan. “Rasa manis dan lembutnya membuat bika ambon menjadi oleh-oleh yang sangat disukai oleh banyak orang,” ujar Chef Vindex.
2. Bolu Meranti
Bolu Meranti adalah oleh-oleh Medan yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung terigu, telur, dan mentega. Bolu Meranti memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang legit. “Bolu Meranti menjadi salah satu oleh-oleh favorit di Medan karena rasa dan teksturnya yang unik,” kata Pakar Kuliner, Bondan Winarno.
3. Amplang
Amplang merupakan oleh-oleh Medan yang terbuat dari ikan tenggiri yang diasinkan dan dijemur. Amplang memiliki rasa gurih dan renyah yang membuatnya menjadi camilan favorit di Medan. Menurut Pakar Kuliner, William Wongso, “Amplang adalah oleh-oleh yang harus dibeli saat berkunjung ke Medan karena kelezatannya yang tidak bisa ditolak.”
4. Sambal Andaliman
Sambal Andaliman adalah oleh-oleh Medan yang terkenal dengan rasa pedas dan segarnya. Sambal Andaliman terbuat dari bahan utama cabai rawit dan andaliman yang hanya tumbuh di daerah Sumatera Utara. “Sambal Andaliman merupakan oleh-oleh yang sangat khas dari Medan dan harus dicoba oleh para wisatawan yang berkunjung ke sana,” ujar Ahli Kuliner, William Wongso.
5. Bolu Gulung Meranti
Bolu Gulung Meranti adalah oleh-oleh Medan yang terbuat dari campuran telur, gula, dan tepung terigu yang dipanggang hingga matang. Bolu Gulung Meranti memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang lembut. “Bolu Gulung Meranti adalah oleh-oleh yang wajib dibeli saat berkunjung ke Medan karena kelezatannya yang tidak bisa ditandingi,” kata Chef Vindex Tengker.
6. Kue Lapis Legit
Kue Lapis Legit adalah oleh-oleh Medan yang terbuat dari campuran telur, gula, dan mentega yang dipanggang secara bertahap hingga matang. Kue Lapis Legit memiliki tekstur yang padat dan legit serta rasa yang manis. “Kue Lapis Legit adalah oleh-oleh yang harus dibeli saat berkunjung ke Medan karena kelezatannya yang unik,” ujar Ahli Kuliner, Bondan Winarno.
7. Bika Ubi
Bika Ubi adalah oleh-oleh Medan yang terbuat dari campuran ubi jalar, kelapa parut, gula, dan santan yang dipanggang hingga matang. Bika Ubi memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. “Bika Ubi merupakan oleh-oleh khas dari Medan yang harus dicoba oleh para wisatawan yang berkunjung ke sana,” kata Pakar Kuliner, William Wongso.
8. Rendang
Rendang adalah oleh-oleh Medan yang terkenal dengan rasa rempah-rempah yang khas dan daging yang empuk. Rendang merupakan masakan tradisional dari Sumatera Barat yang juga banyak ditemui di Medan. “Rendang adalah oleh-oleh yang harus dibeli saat berkunjung ke Medan karena kelezatannya yang menggugah selera,” ujar Chef Vindex Tengker.
9. Keripik Singkong Balado
Keripik Singkong Balado adalah oleh-oleh Medan yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah, kemudian dilumuri dengan bumbu balado yang pedas. Keripik Singkong Balado memiliki rasa pedas dan gurih yang membuatnya menjadi camilan favorit di Medan. “Keripik Singkong Balado merupakan oleh-oleh yang harus dibeli saat berkunjung ke Medan karena kelezatannya yang unik,” kata Ahli Kuliner, Bondan Winarno.
10. Kopi Medan
Kopi Medan adalah oleh-oleh Medan yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan aromanya yang harum. Kopi Medan merupakan salah satu kopi terbaik di Indonesia yang banyak diminati oleh para pecinta kopi. “Kopi Medan adalah oleh-oleh yang harus dibeli saat berkunjung ke Medan karena kelezatannya yang tidak bisa ditandingi,” ujar Pakar Kuliner, William Wongso.
Jadi, jangan lupa untuk membeli 10 oleh-oleh Medan yang wajib dibeli saat berkunjung ke Medan agar pengalaman liburan Anda semakin lengkap dan berkesan. Selamat berburu oleh-oleh khas Medan!