Makanan khas dari daerah Medan memang tak pernah kehilangan pesonanya. Enaknya makanan sedap Medan selalu berhasil membuat lidah siapa pun yang mencicipinya tergoda untuk kembali lagi. Dari mulai sederhana hingga mewah, kuliner khas Medan selalu memiliki daya tarik tersendiri.
Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba di Medan adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut. “Bika Ambon selalu menjadi favorit di Medan karena rasanya yang unik dan manis,” kata Chef Renata, seorang ahli kuliner Medan.
Selain Bika Ambon, Soto Medan juga menjadi menu wajib ketika berkunjung ke Medan. Soto yang kaya akan rempah dan daging yang empuk ini memang tak pernah gagal memanjakan lidah siapa pun. “Soto Medan adalah salah satu makanan yang paling dicari oleh wisatawan yang datang ke Medan. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya selalu dinantikan,” ujar Chef Rizki, seorang chef terkenal asal Medan.
Tak ketinggalan, Mie Gomak juga menjadi kuliner khas Medan yang patut dicoba. Mie ini terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kental berisi daging sapi dan sayuran. “Mie Gomak adalah salah satu hidangan yang paling disukai oleh penduduk setempat. Rasanya yang gurih dan tekstur mie yang kenyal membuatnya selalu dinikmati oleh siapa pun,” jelas Chef Dian, seorang chef yang juga berasal dari Medan.
Selain itu, Martabak Mesir juga merupakan kuliner khas Medan yang tak boleh dilewatkan. Martabak ini berbeda dari martabak biasa karena terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan telur dan daging cincang. “Martabak Mesir adalah salah satu makanan yang paling terkenal di Medan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya selalu menjadi pilihan utama saat lapar datang,” kata Chef Iqbal, seorang chef ternama di Medan.
Terakhir, Nasi Goreng Belacan juga menjadi salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicicipi. Nasi goreng yang diolah dengan belacan ini memiliki cita rasa yang khas dan pedas. “Nasi Goreng Belacan adalah salah satu hidangan favorit di Medan. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya selalu dinikmati oleh pecinta kuliner,” tambah Chef Tania, seorang ahli masak Medan.
Dengan berbagai pilihan kuliner khas Medan yang menggoda lidah, tak heran jika Enaknya makanan sedap Medan selalu berhasil memikat siapa pun yang mencobanya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 5 kuliner khas Medan yang wajib dicoba ini saat berkunjung ke kota ini.