Jika kamu sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan makanan khas Medan yang harus dicoba. Kota ini memang terkenal dengan ragam kuliner yang lezat dan khas, mulai dari masakan tradisional hingga makanan modern yang menggugah selera.
Salah satu makanan khas Medan yang wajib dicoba adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti telur, gula, santan, dan tepung terigu. Rasanya manis dan legit, membuat siapa pun langsung ketagihan. Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Medan, “Bika Ambon adalah salah satu ciri khas kuliner Medan yang tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan.”
Selain Bika Ambon, Mie Aceh juga merupakan hidangan yang patut dicoba di Medan. Mie ini memiliki cita rasa pedas dan gurih dengan tambahan daging sapi, seafood, dan sayuran segar. Menurut Pak Agus, seorang penikmat kuliner Medan, “Mie Aceh adalah makanan favorit saya di Medan karena rasanya yang autentik dan menggugah selera.”
Selanjutnya, Soto Medan juga tidak kalah lezatnya. Olahan kuah bening dengan tambahan daging ayam, telur, dan kentang rebus ini sangat cocok dinikmati sebagai hidangan hangat. Menurut Ibu Tuti, seorang penjual Soto Medan di Pasar Rakyat, “Soto Medan adalah makanan yang paling diminati oleh pelanggan karena rasanya yang enak dan khas.”
Tak ketinggalan, Martabak Mesir juga menjadi makanan khas Medan yang patut dicoba. Martabak ini berbeda dengan martabak biasa, karena menggunakan telur dan daging sapi cincang sebagai isian. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk camilan atau sarapan. Menurut Mbak Rina, seorang penjual Martabak Mesir di Gang Mangga, “Martabak Mesir adalah makanan favorit banyak orang di Medan karena teksturnya yang renyah dan rasa daging sapi yang juara.”
Dengan ragam kuliner khas Medan yang menggugah selera, jelas tidak akan ada yang kecewa saat mencoba kelezatan makanan khas Medan. Jadi, jangan lupa untuk menjadikan pengalaman kuliner di Medan sebagai bagian tak terlupakan selama liburanmu!