Jika Anda sedang berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mencicipi salah satu kuliner khas daerah tersebut yang tak boleh dilewatkan, yaitu Kue Medan. Kue Medan merupakan salah satu jenis kue tradisional yang sangat populer di daerah Medan dan sekitarnya. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Menurut ahli kuliner, Chef Arief Wicaksono, “Kue Medan merupakan salah satu warisan kuliner yang harus dijaga keberlangsungannya. Rasanya yang khas dan cita rasa yang unik membuat kue ini menjadi ikon kuliner Sumatera Utara.” Beliau juga menambahkan, “Kue Medan juga memiliki beragam varian, mulai dari kue tradisional hingga kue modern yang disukai oleh semua kalangan.”
Kue Medan biasanya dibuat dari bahan-bahan alami seperti tepung terigu, gula, telur, dan santan. Proses pembuatannya pun cukup rumit dan membutuhkan keahlian khusus untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan rasa yang pas. Menurut penjual kue tradisional di Medan, Ibu Ratna, “Kami selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas dan resep turun temurun untuk membuat Kue Medan agar tetap terjaga keasliannya.”
Kue Medan juga memiliki beragam varian, mulai dari kue Lapis Medan, kue Bolu Medan, hingga kue Putu Medan. Setiap varian kue memiliki cita rasa yang berbeda-beda namun tetap memiliki ciri khas Kue Medan yang manis dan lembut. Menurut penikmat kuliner, Bapak Budi, “Kue Medan merupakan salah satu makanan wajib ketika berkunjung ke Medan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat saya selalu kembali untuk mencicipinya.”
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Kue Medan ketika berkunjung ke Sumatera Utara. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan. Selamat menikmati kuliner khas Sumatera Utara yang tak boleh dilewatkan, Kue Medan!