Kue Medan, siapa yang tak kenal dengan kue tradisional yang satu ini? Kue Medan merupakan salah satu kue khas dari Kota Medan yang terkenal akan cita rasanya yang lezat dan khas. Namun, tahukah Anda bahwa kue Medan tidak hanya enak untuk dinikmati, tetapi juga memiliki sejarah dan khasiat yang menyehatkan?
Sejarah kue Medan sendiri sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Menurut sejarah, kue ini pertama kali dibuat oleh para pedagang Tionghoa di Kota Medan pada abad ke-19. Kue Medan memiliki berbagai varian, mulai dari kue lapis, kue sus, hingga kue cubit yang semuanya memiliki rasa yang khas dan unik.
Menurut seorang ahli kuliner, kue Medan memiliki khasiat yang menyehatkan karena bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya. “Kue Medan umumnya menggunakan bahan-bahan alami seperti tepung terigu, telur, gula, dan mentega yang mengandung nutrisi penting bagi tubuh,” ujar ahli kuliner tersebut.
Selain itu, kue Medan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. “Kue Medan mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh, serta protein dari telur yang baik untuk memperkuat otot dan menjaga kesehatan kulit,” tambahnya.
Tidak hanya itu, kue Medan juga memiliki kandungan antioksidan dari bahan-bahan seperti madu dan kacang-kacangan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Sehingga, konsumsi kue Medan dengan jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Dengan sejarah yang panjang dan khasiat yang menyehatkan, kue Medan menjadi salah satu kue tradisional yang patut untuk dijaga kelestariannya. Jadi, jangan ragu untuk menikmati kue Medan dengan porsi yang seimbang dan tetap jaga pola makan yang sehat. Selamat menikmati kue Medan dan jadikan sebagai camilan sehat Anda sehari-hari!