Hai, para pecinta kuliner! Sudah pernah mencoba makanan Medan yang enak dan sedap untuk dicicipi? Kota Medan memang terkenal dengan beragam kuliner lezat yang menggugah selera. Dari nasi goreng medan hingga soto medan, semua makanan di sini layak untuk dicoba.
Salah satu makanan khas Medan yang wajib dicicipi adalah bika ambon. Bika ambon merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, telur, dan gula. Rasanya manis dan legit, cocok sebagai cemilan atau oleh-oleh. Menurut Chef Vindex Tengker, “Bika ambon merupakan salah satu kue khas Medan yang memiliki cita rasa unik dan menggoda. Rasanya yang lembut dan manis membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya.”
Selain bika ambon, ada juga makanan lain yang tidak boleh dilewatkan yaitu mie aceh. Mie aceh adalah mie khas daerah Aceh yang juga populer di Medan. Mie ini disajikan dengan kuah kari yang gurih dan pedas, serta daging sapi atau kambing sebagai pelengkapnya. Menurut food blogger Medan, Andika Putra, “Mie aceh Medan memiliki kuah yang kaya rempah dan tekstur mie yang kenyal. Rasanya yang pedas dan gurih membuat mie aceh menjadi favorit banyak orang.”
Selain itu, jangan lupa mencicipi sate padang saat berkunjung ke Medan. Sate padang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu khas padang, seperti ketumbar, merica, dan kunyit. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate padang menjadi hidangan yang sangat disukai. Menurut seorang penikmat kuliner, “Sate padang Medan memiliki cita rasa yang autentik dan nikmat. Dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna, membuat setiap gigitan terasa menggugah selera.”
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan Medan yang enak dan sedap saat berkunjung ke kota ini. Nikmati kelezatan kuliner khas Medan yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati!