Medan memang terkenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Mengungkap kelezatan makanan khas Medan memang tak pernah ada habisnya. Mulai dari soto Medan, martabak mesir, hingga rendang Medan, semua makanan khas Medan selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang.
Menurut Chef William Wongso, seorang ahli kuliner terkemuka di Indonesia, makanan khas Medan memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan rempah-rempah. “Rendang Medan misalnya, memiliki perpaduan bumbu yang sangat khas dan membuatnya begitu lezat,” ujar Chef William.
Soto Medan juga menjadi salah satu makanan khas yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan. Dengan kuah yang gurih dan daging yang empuk, soto Medan mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya. Menurut seorang food blogger terkenal, KulinerMedan, soto Medan adalah salah satu makanan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
Tak ketinggalan, martabak mesir juga menjadi primadona kuliner Medan yang tak boleh dilewatkan. Dengan topping yang beragam, mulai dari cokelat, kacang, keju, hingga pisang, martabak mesir selalu berhasil membuat siapa pun ketagihan. “Martabak mesir Medan memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, membuatnya begitu istimewa,” ujar seorang penggemar kuliner, Andi.
Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan makanan khas Medan yang menggugah selera. Rendang Medan, soto Medan, dan martabak mesir adalah beberapa contoh kuliner tradisional yang harus Anda coba. Selamat menikmati!