Kota Medan dikenal sebagai surganya kuliner di Sumatera Utara. Beragam masakan lezat bisa dinikmati di sini, mulai dari Mie Aceh hingga Sate Padang. Bagi pecinta kuliner, Medan adalah tempat yang wajib dikunjungi untuk menikmati ragam kuliner yang khas dan menggugah selera.
Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Medan adalah Mie Aceh. Mie Aceh terkenal dengan kuah kari yang kaya rempah dan daging yang empuk. Menikmati sepiring Mie Aceh di tengah hiruk-pikuk kota Medan pasti akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Selain Mie Aceh, Sate Padang juga menjadi favorit di Medan. Sate Padang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Padang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Sate Padang menjadi hidangan yang selalu dinantikan oleh penggemar kuliner.
Menurut Chef Vindex Tengker, yang merupakan salah satu koki terkenal di Indonesia, kuliner Medan memiliki cita rasa yang unik dan beragam. “Mie Aceh dan Sate Padang adalah dua contoh hidangan yang menggambarkan kekayaan kuliner Medan. Kedua hidangan ini menjadi ikon kuliner Medan yang tidak boleh dilewatkan oleh siapa pun yang berkunjung ke sini,” ujar Chef Vindex.
Selain Mie Aceh dan Sate Padang, ada juga hidangan lain yang patut dicoba di Medan, seperti Bika Ambon dan Martabak Mesir. Bika Ambon adalah kue tradisional Medan yang terbuat dari tepung terigu, santan, dan telur. Sedangkan Martabak Mesir adalah martabak dengan isian yang beragam, mulai dari daging sapi hingga cokelat.
Menikmati ragam kuliner Medan memang menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan. Dari Mie Aceh hingga Sate Padang, setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Jadi, jangan lupa mencicipi berbagai hidangan lezat saat berkunjung ke kota Medan. Selamat menikmati!