Bolu Medan merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, sehingga banyak orang yang menyukainya. Namun, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat Bolu Medan sendiri di rumah dengan cara yang sederhana?
Resep dan cara membuat Bolu Medan yang lezat dan sederhana sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, mentega, dan baking powder. Kemudian, aduk semua bahan tersebut hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
Menurut Chef Renatta Moeloek, “Bolu Medan sebenarnya adalah varian dari bolu tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut, sehingga tidak heran banyak orang yang menyukainya.”
Selain itu, Chef Vindex Tengker juga menambahkan, “Penting untuk memperhatikan proporsi bahan-bahan saat membuat Bolu Medan. Hal ini akan mempengaruhi tekstur dan rasa kue yang dihasilkan. Jadi, pastikan untuk mengikuti resep dengan teliti.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Bolu Medan sendiri di rumah. Dengan resep dan cara yang lezat dan sederhana, Anda bisa menikmati kue tradisional yang enak kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!