Siapa yang tidak suka dengan sensasi makanan lezat? Apalagi jika makanan tersebut berasal dari kota Medan yang terkenal dengan kelezatannya. Makanan dari Medan memang dikenal sebagai salah satu yang terbaik di Indonesia, membuat lidah bergoyang setiap kali menyantapnya.
Salah satu makanan khas Medan yang tidak boleh dilewatkan adalah rendang. Rendang adalah masakan khas Minang yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan legit. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. “Rendang memiliki sensasi yang unik dan membuat lidah bergoyang setiap kali disantap,” ujarnya.
Selain rendang, Medan juga terkenal dengan makanan lainnya seperti martabak mesir, soto medan, dan mie aceh. Martabak mesir adalah makanan yang terbuat dari telur dan daging cincang yang dibungkus dengan adonan tipis. Rasanya yang gurih dan legit membuat martabak mesir menjadi pilihan favorit banyak orang. Sementara soto medan adalah soto dengan kuah bening yang gurih dan daging yang empuk. Mie aceh juga tidak kalah lezatnya dengan bumbu khas Aceh yang pedas dan gurih.
Menurut penelitian dari Pakar Kuliner Indonesia, Tuti Timbul, makanan khas Medan memang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari makanan khas daerah lain. “Makanan khas Medan memiliki kombinasi bumbu yang pas dan membuat lidah bergoyang setiap kali disantap,” ujarnya.
Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencoba sensasi makanan lezat yang bikin lidah bergoyang. Nikmati kelezatan makanan khas Medan dan rasakan sensasi yang tak terlupakan!