Saat mendengar kata “buah lokal yang mendunia”, mungkin pikiran kita langsung tertuju pada buah-buahan yang sudah terkenal di mancanegara seperti mangga, durian, atau rambutan. Namun, tahukah Anda bahwa ada satu buah lokal lain yang juga memiliki potensi untuk mendunia, yaitu buah binjai rambutan?
Buah binjai rambutan memang belum sepopuler buah-buahan lainnya, namun potensinya tidak bisa dianggap enteng. Buah ini memiliki rasa yang manis dan segar, serta tekstur daging yang lembut dan juicy. Tidak heran jika buah binjai rambutan mulai mendapatkan perhatian dari para pecinta buah.
Menurut ahli gizi, Dr. Andi Susanto, buah binjai rambutan kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. “Konsumsi buah binjai rambutan secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung,” ujarnya.
Selain itu, buah binjai rambutan juga memiliki kandungan gula alami yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. “Buah binjai rambutan dapat menjadi pilihan camilan sehat bagi penderita diabetes karena kadar gula alaminya yang rendah,” tambah Dr. Andi.
Meskipun buah binjai rambutan memiliki potensi yang besar, namun masih banyak yang belum mengenalnya dengan baik. Menurut Dian Nurcahya Dewi, seorang peneliti pertanian, pengetahuan masyarakat tentang buah binjai rambutan masih terbatas. “Kita perlu terus mengedukasi masyarakat tentang manfaat dan potensi buah binjai rambutan agar buah ini bisa mendunia seperti buah-buah lainnya,” ujarnya.
Dalam upaya mengenalkan buah binjai rambutan pada masyarakat luas, pemerintah juga turut serta aktif. Menurut Kementerian Pertanian, buah binjai rambutan sudah masuk dalam program peningkatan produksi buah lokal yang mendunia. “Kita berharap buah binjai rambutan bisa menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia yang dikenal di pasar internasional,” ujar Menteri Pertanian.
Dengan potensi kesehatan yang dimilikinya dan dukungan dari pemerintah, buah binjai rambutan memiliki peluang yang besar untuk mendunia. Jadi, mari kita lebih mengenal buah lokal yang satu ini dan memberikan dukungan untuk mempopulerkannya di kancah internasional. Siapa tahu, suatu hari nanti buah binjai rambutan akan menjadi buah favorit di seluruh dunia.