Siapa yang tidak suka menikmati kelezatan oke Medan kuliner di Kota Medan? Tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya, Kota Medan juga dikenal dengan keanekaragaman kuliner yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Medan memiliki segalanya untuk memuaskan lidah Anda.
Salah satu kuliner khas Medan yang wajib Anda coba adalah Bika Ambon. Bika Ambon merupakan kue tradisional Medan yang terbuat dari tepung sagu, santan, telur, dan gula. Rasanya manis dan legit, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan. Menikmati Bika Ambon di pagi hari sambil minum kopi Medan akan membuat hari Anda semakin sempurna.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Kelezatan Bika Ambon Medan tidak dapat ditandingi oleh kue tradisional lainnya. Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi primadona di dunia kuliner.”
Selain Bika Ambon, Anda juga bisa menikmati kelezatan Mie Aceh di Kota Medan. Mie Aceh merupakan hidangan mie pedas khas Aceh yang telah populer di seluruh Indonesia. Di Medan, Mie Aceh biasanya disajikan dengan tambahan daging sapi, udang, dan telur rebus. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah Anda bergoyang.
Menurut food blogger Medan, Amanda Tan, “Mie Aceh Medan memiliki cita rasa yang berbeda dengan Mie Aceh dari daerah lain. Penggunaan rempah-rempah yang khas membuatnya menjadi makanan yang sangat istimewa.”
Selain itu, jangan lewatkan untuk mencicipi Soto Medan saat berkunjung ke Kota Medan. Soto Medan merupakan hidangan sup daging sapi yang disajikan dengan kuah bening dan bumbu rempah yang khas. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat Anda terbuai.
Menurut peneliti kuliner, Dr. Bambang Sudibyo, “Soto Medan merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang patut untuk dijaga kelestariannya. Rasanya yang lezat dan keunikannya membuatnya menjadi warisan kuliner yang sangat berharga.”
Jadi, jangan ragu untuk menikmati kelezatan oke Medan kuliner di Kota Medan. Dengan beragam pilihan makanan yang lezat dan unik, Anda akan merasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di kota ini. Selamat menikmati!