Medan, kota terbesar di Sumatera Utara, dikenal sebagai surganya kuliner di Indonesia. Salah satu daya tarik utama kota ini adalah kelezatan wisata kuliner Medan yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga kuliner modern, Medan memiliki beragam pilihan makanan lezat yang sayang untuk dilewatkan.
Salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan manis. Menurut Pak Ahmad, seorang penjual Bika Ambon di Pasar Raya Medan, “Bika Ambon Medan memiliki rasa yang berbeda dari daerah lain. Bumbu yang digunakan membuatnya lebih khas dan lezat.”
Selain Bika Ambon, Medan juga terkenal dengan Mie Aceh, Soto Medan, dan Durian Medan. Ketiga makanan tersebut merupakan ikon kuliner Medan yang selalu menjadi favorit wisatawan. “Mie Aceh Medan memiliki kuah yang kaya rempah dan daging yang gurih, sedangkan Soto Medan disajikan dengan tambahan koya yang membuat rasanya semakin nikmat,” jelas Bu Yanti, seorang penikmat kuliner asal Jakarta yang sedang berlibur di Medan.
Tak hanya makanan tradisional, Medan juga menawarkan kuliner modern yang tidak kalah menggugah selera. Restoran-restoran di Medan menawarkan berbagai macam hidangan internasional yang disesuaikan dengan lidah lokal. Menurut Chef Putra, seorang chef terkenal di Medan, “Kota ini memiliki potensi besar dalam industri kuliner. Banyak bahan makanan lokal yang bisa dikreasikan menjadi hidangan yang lezat dan menarik.”
Bagi para pecinta kuliner, Medan adalah destinasi yang sempurna untuk menikmati kelezatan makanan sedap yang menggugah selera. Dengan beragam pilihan makanan yang khas dan unik, wisata kuliner Medan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mengunjunginya. Jadi, jangan lupa mencicipi kelezatan kuliner Medan saat berkunjung ke kota ini!