Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh khas dari kota ini. Medan terkenal dengan berbagai kuliner dan produk unik yang sayang untuk dilewatkan. Berikut adalah 10 oleh-oleh khas Medan yang wajib dibeli saat Anda berada di sana.
1. Bika Ambon
Salah satu oleh-oleh khas Medan yang terkenal adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta aroma yang menggugah selera. Bika Ambon biasanya menjadi pilihan favorit para wisatawan yang berkunjung ke Medan. Menurut Chef Vindex Tengker, Bika Ambon Medan memiliki rasa yang khas dan berbeda dari daerah lain.
2. Bolu Meranti
Bolu Meranti juga merupakan oleh-oleh khas Medan yang tidak boleh terlewatkan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dibawa pulang. Menurut pakar kuliner, Chef William Wongso, Bolu Meranti Medan merupakan salah satu kue yang paling terkenal di kota ini.
3. Sambal Andaliman
Sambal Andaliman adalah oleh-oleh khas Medan yang cocok untuk pecinta pedas. Sambal ini terbuat dari bahan utama cabai rawit dan andaliman, sehingga memberikan rasa pedas dan segar yang unik. Menurut peneliti kuliner, Bondan Winarno, Sambal Andaliman Medan merupakan salah satu sambal terbaik di Indonesia.
4. Kopi Medan
Kopi Medan juga tidak boleh terlewatkan saat Anda berkunjung ke kota ini. Kopi Medan terkenal dengan cita rasanya yang kuat dan aromanya yang khas. Menurut ahli kopi, James Hoffman, Kopi Medan memiliki karakteristik yang berbeda dari kopi-kopi lain di Indonesia.
5. Bihun Bebek Sin Liong
Bihun Bebek Sin Liong merupakan oleh-oleh khas Medan yang cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh makanan. Bihun ini terkenal dengan kuah bebek yang gurih dan daging bebek yang lembut. Menurut Chef Farah Quinn, Bihun Bebek Sin Liong Medan merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba saat Anda berada di kota ini.
6. Sate Padang
Sate Padang juga merupakan oleh-oleh khas Medan yang tidak boleh dilewatkan. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, Sate Padang Medan memiliki cita rasa yang lezat dan berbeda dari sate-sate lainnya.
7. Amplang
Amplang adalah oleh-oleh khas Medan yang terbuat dari ikan tenggiri yang digoreng kering. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk dibawa pulang. Menurut pakar kuliner, Bondan Winarno, Amplang Medan merupakan salah satu camilan khas yang patut dicoba.
8. Teh Talua
Teh Talua merupakan minuman khas Medan yang terbuat dari campuran teh dan telur. Minuman ini memiliki rasa yang unik dan menyegarkan, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai oleh-oleh. Menurut peneliti kuliner, Bondan Winarno, Teh Talua Medan merupakan minuman yang tidak boleh terlewatkan saat Anda berada di kota ini.
9. Bolu Gulung Meranti
Bolu Gulung Meranti juga merupakan oleh-oleh khas Medan yang patut dicoba. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dipanggang dan diisi dengan selai kacang. Menurut Chef Vindex Tengker, Bolu Gulung Meranti Medan memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut.
10. Lenggang
Lenggang adalah oleh-oleh khas Medan yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta aroma kelapa yang khas. Menurut ahli kuliner, Chef William Wongso, Lenggang Medan merupakan salah satu kue tradisional yang wajib dicoba saat Anda berada di kota ini.
Jadi, jangan lupa untuk mencoba dan membawa pulang 10 oleh-oleh khas Medan yang wajib dibeli saat Anda berkunjung ke kota ini. Semua produk tersebut memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang sayang untuk dilewatkan. Selamat berbelanja dan menikmati kuliner khas Medan!