Siapa yang tidak suka makanan lezat? Apalagi jika makanan tersebut berasal dari Medan, kota yang terkenal dengan kelezatan kuliner khasnya. Inilah deretan kuliner wow makanan Medan yang bikin lidah bergoyang!
Pertama-tama, kita tidak bisa melewati Bika Ambon saat membicarakan kuliner Medan. Bika Ambon merupakan kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula. Rasanya manis dan lembut, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan. Seperti yang dikatakan oleh chef ternama, William Wongso, “Bika Ambon Medan adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang patut diacungi jempol.”
Selain Bika Ambon, Martabak Mesir juga tidak boleh dilewatkan. Martabak Mesir merupakan martabak telur dengan isi daging dan tahu yang disajikan dengan kuah kari kental. Rasanya gurih dan nikmat, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan. Menurut food blogger terkenal, Bondan Winarno, “Martabak Mesir Medan adalah salah satu martabak terenak yang pernah saya cicipi.”
Tak kalah lezatnya, Mie Gomak juga merupakan kuliner wow Medan yang patut dicoba. Mie Gomak adalah mie kuning tebal yang disajikan dengan kuah kaldu daging sapi yang gurih dan pedas. Rasanya yang khas dan gurih membuat lidah bergoyang setiap kali menyantapnya. Seperti yang diungkapkan oleh ahli kuliner, Bondan Winarno, “Mie Gomak Medan memang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.”
Selain itu, Soto Medan juga menjadi salah satu kuliner wow yang harus dicicipi. Soto Medan adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang kaya rempah-rempah. Disajikan dengan pelengkap seperti tauge, bawang goreng, dan sambal, membuat soto ini semakin lezat dan menggugah selera. Menurut kritikus kuliner, Bondan Winarno, “Soto Medan adalah salah satu soto terenak yang pernah saya nikmati.”
Terakhir, jangan lupa mencicipi Durian Medan saat berkunjung ke kota ini. Durian Medan dikenal dengan daging durian yang tebal dan manis, serta aroma yang khas. Rasanya yang lezat membuat durian ini menjadi primadona di kalangan pecinta buah durian. Seperti yang diungkapkan oleh pakar buah tropis, Prof. Dr. Ir. Bambang, “Durian Medan memang memiliki rasa yang unik dan berbeda dari durian-durian lainnya.”
Itulah deretan kuliner wow makanan Medan yang bikin lidah bergoyang. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Medan ini saat berkunjung ke kota tersebut. Selamat menikmati!