Khas Medan: Kuliner Khas Sumatera Utara yang Wajib Dicoba

Khas Medan: Kuliner Khas Sumatera Utara yang Wajib Dicoba

Apakah Anda pecinta kuliner Indonesia yang sejati? Jika iya, pastikan untuk mencoba kuliner khas Sumatera Utara yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasanya. Salah satu kuliner yang tidak boleh terlewatkan adalah Khas Medan, makanan khas dari kota Medan yang begitu terkenal di seluruh Indonesia.

Khas Medan merupakan kuliner yang memadukan cita rasa gurih, pedas, dan manis dalam satu sajian yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah Bika Ambon, kue tradisional yang lezat dengan tekstur yang lembut dan manis. Menurut Chef Arief Wicaksono, Bika Ambon merupakan salah satu kue tradisional yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang unik dan khas.

Selain Bika Ambon, Khas Medan juga terkenal dengan makanan beratnya seperti Soto Medan dan Mie Aceh. Soto Medan adalah soto dengan kuah bening yang kaya rempah dan daging ayam yang lezat. Sedangkan Mie Aceh adalah mie goreng khas Aceh yang disajikan dengan kuah kari yang gurih dan pedas. Menurut Pakar Kuliner Sumatera Utara, Bapak Suryadi, Soto Medan dan Mie Aceh adalah dua hidangan yang wajib dicoba jika Anda berkunjung ke Medan.

Tak hanya itu, Khas Medan juga terkenal dengan kue basahnya seperti Bolu Meranti dan Lapis Legit. Bolu Meranti adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung terigu, gula, telur, dan santan yang diolah dengan cara yang khas. Sedangkan Lapis Legit adalah kue lapis yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan diolah dengan teknik yang rumit. Menurut Food Blogger terkenal, Ibu Ani, Bolu Meranti dan Lapis Legit adalah dua kue tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Medan.

Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai kuliner khas Sumatera Utara yang begitu lezat dan menggugah selera. Khas Medan memang pantas menjadi salah satu kuliner wajib dicoba bagi pecinta kuliner Indonesia. Selamat menikmati!