Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba memang tidak ada duanya. Kota Medan dikenal dengan keberagaman kuliner yang menggugah selera. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, semua bisa kamu temukan di sini.
Salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba adalah Bika Ambon. Bika Ambon merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti telur, santan, dan gula. Rasanya manis dan lembut, membuat siapa pun yang mencoba pasti ketagihan. Menurut Chef Vindex Tengker, Bika Ambon Medan memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Selain Bika Ambon, Mie Aceh juga menjadi salah satu kuliner khas Medan yang patut dicoba. Mie Aceh terkenal dengan kuah kari yang kaya rempah dan pedas. Rasanya yang gurih dan pedas membuat lidah siapa pun bergoyang. Menurut food blogger Medan, Sarah Fitri, Mie Aceh Medan memiliki cita rasa yang autentik dan khas.
Jangan lupa mencicipi Soto Medan ketika berkunjung ke Medan. Soto Medan terbuat dari kaldu ayam yang gurih dan daging ayam yang lembut. Rasanya yang segar dan hangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang. Menurut pakar kuliner, William Wongso, Soto Medan memiliki kelezatan yang sulit ditandingi oleh soto dari daerah lain.
Tak ketinggalan, Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba lainnya adalah Durian Medan. Durian Medan terkenal dengan tekstur daging yang lembut dan rasa manis yang khas. Menurut peneliti kuliner, Bondan Winarno, Durian Medan merupakan jenis durian terbaik di Indonesia.
Dengan keberagaman kuliner yang dimiliki, Medan memang menjadi surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!