Kue Medan memang selalu menjadi primadona bagi pecinta kuliner di Indonesia. Rasanya yang khas dan nikmat selalu berhasil menggoda lidah siapa pun yang mencicipinya. Salah satu rahasia dari kue-kue yang berasal dari Medan ini adalah penggunaan bahan-bahan alami yang segar dan berkualitas tinggi.
Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner yang sudah berkecimpung dalam dunia masak-memasak selama puluhan tahun, rahasia rasa nikmat kue Medan terletak pada penggunaan bahan-bahan lokal yang berkualitas. “Kue Medan selalu menggunakan bahan-bahan segar dan alami, seperti santan kelapa, gula merah, dan rempah-rempah tradisional. Itulah yang membuatnya begitu istimewa dan menggoda lidah,” ujarnya.
Salah satu kue khas Medan yang paling terkenal adalah bolu gulung. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, bolu gulung selalu berhasil menjadi camilan favorit di berbagai acara. Menurut penjual kue di Pasar Raya Medan, rahasia rasa nikmat bolu gulung terletak pada teknik pembuatannya yang teliti dan penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi. “Kami selalu menggunakan telur ayam kampung dan gula pasir yang berkualitas untuk membuat bolu gulung. Itulah yang membuatnya begitu lezat dan menggugah selera,” kata penjual kue tersebut.
Selain bolu gulung, kue lapis legit juga menjadi salah satu kue khas Medan yang tidak boleh dilewatkan. Dengan tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya, kue lapis legit selalu berhasil membuat siapa pun ketagihan. Menurut seorang penikmat kue lapis legit di Medan, rahasia rasa nikmat kue tersebut terletak pada penggunaan bahan-bahan seperti mentega, telur, dan rempah-rempah yang dikombinasikan dengan sempurna. “Kue lapis legit Medan memang istimewa. Rasanya begitu lezat dan menggoda lidah. Saya tidak bisa berhenti memakannya setelah mencicipi satu potong,” ujarnya.
Dengan begitu banyak variasi kue yang menggoda lidah di Medan, tidak heran jika kota ini menjadi surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi rahasia rasa nikmat kue Medan yang begitu istimewa dan menggoda lidah.