Pernahkah Anda mencoba 5 makanan lezat khas Medan yang wajib dicoba? Jika belum, Anda pasti harus segera mencicipinya! Medan dikenal sebagai surganya kuliner di Sumatera Utara, dengan beragam hidangan lezat yang siap memanjakan lidah Anda.
Satu dari 5 makanan lezat khas Medan yang wajib dicoba adalah nasi goreng batak. Nasi goreng ini memiliki cita rasa khas batak yang begitu nikmat dan menggugah selera. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng batak merupakan salah satu hidangan yang paling dicari oleh para pecinta kuliner di Medan. “Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi goreng batak menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.
Selain nasi goreng batak, sate padang juga tidak kalah lezatnya. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Padang. Menurut Chef William Wongso, sate padang adalah salah satu sajian yang wajib dicoba saat berkunjung ke Medan. “Rasa daging yang empuk dan bumbu kacang yang kaya rempah membuat sate padang begitu istimewa,” kata Chef William.
Tak ketinggalan, soto medan juga menjadi salah satu makanan khas Medan yang paling digemari. Soto ini terbuat dari kaldu ayam yang gurih, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, dan berbagai tambahan lainnya. Menurut food blogger Indra Kagawa, soto medan adalah salah satu hidangan yang harus dicoba oleh para wisatawan. “Rasanya yang segar dan hangat cocok untuk dinikmati di cuaca yang dingin,” ujarnya.
Lalu, ada juga mpek-mpek palembang yang menjadi salah satu camilan favorit di Medan. Mpek-mpek ini terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan sagu, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuko yang pedas. Menurut Chef Juna Rorimpandey, mpek-mpek palembang adalah salah satu makanan yang harus dicoba oleh pecinta kuliner. “Rasa gurih ikan tenggiri yang disajikan dengan kuah cuko pedas akan membuat Anda ketagihan,” ujarnya.
Terakhir, jangan lupa mencicipi durian medan yang terkenal akan kelezatannya. Durian medan memiliki daging buah yang tebal dan manis, dengan aroma yang khas dan menggugah selera. Menurut pakar kuliner Aming, durian medan adalah salah satu durian terbaik di Indonesia. “Rasa manis dan tekstur daging buah yang lembut membuat durian medan menjadi primadona di kalangan pecinta durian,” ujarnya.
Dengan begitu banyak pilihan makanan lezat khas Medan yang wajib dicoba, pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner kota ini. Selamat menikmati!