Para pecinta kuliner pasti tidak akan melewatkan kesempatan untuk menikmati wisata kuliner Medan. Kota ini terkenal dengan kelezatan makanan sedap yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Medan memiliki beragam pilihan kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
Menikmati kuliner di Medan bukan hanya sekedar mencicipi makanan, tapi juga tentang pengalaman dan cerita di balik setiap hidangan. Seperti yang dikatakan oleh Chef Vindex Tengker, “Wisata kuliner bukan hanya soal rasa, tapi juga sejarah dan budaya yang terkandung dalam setiap masakan.” Hal ini dapat kita rasakan ketika mencicipi makanan khas Medan seperti Bika Ambon, Sate Padang, atau Mie Aceh.
Salah satu tempat yang wajib dikunjungi untuk menikmati kuliner di Medan adalah Pasar Ikan Lama. Di sini, kita bisa menikmati aneka hidangan laut segar dengan harga terjangkau. Menurut pakar kuliner, Chef William Wongso, “Pasar tradisional seperti Pasar Ikan Lama adalah tempat yang tepat untuk menemukan keaslian rasa kuliner daerah.”
Tak ketinggalan, jajanan kaki lima juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan kuliner di Medan. Sate Matang, Lumpia, dan Martabak Asan adalah beberapa contoh jajanan kaki lima yang patut dicoba. “Jajanan kaki lima memiliki cita rasa yang autentik dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Medan,” ujar penulis kuliner terkenal, Bondan Winarno.
Selain itu, Medan juga dikenal dengan aneka kuliner modern yang tak kalah menarik. Restoran-restoran mewah dengan konsep unik dan menu eksklusif menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan pengalaman kuliner yang berbeda. “Medan tidak hanya memiliki warisan kuliner tradisional, tapi juga terus berkembang dengan hadirnya kuliner modern yang mengikuti tren terkini,” ujar peneliti kuliner, Dr. Ratna Komala.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan makanan sedap di wisata kuliner Medan. Rasakan sensasi tiap gigitan dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di kota ini. Ayo jelajahi ragam kuliner Medan dan temukan cerita unik di setiap hidangannya. Selamat menikmati!