Medan, kota terbesar di Pulau Sumatera, memiliki beragam kuliner lezat yang patut dicoba saat berkunjung ke sana. Salah satu daya tarik utama Medan adalah makanan khasnya yang begitu kaya akan cita rasa. Makanan khas Medan yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Salah satu makanan khas Medan yang paling terkenal adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, dan telur yang kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya manis dan legit, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan. “Bika Ambon merupakan salah satu ikon kuliner Medan yang harus dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke sana,” kata seorang penjual kue Bika Ambon di Pasar Ikan Lama.
Selain Bika Ambon, Mie Gomak juga merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Medan. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan dan daging sapi yang lembut. “Mie Gomak adalah salah satu hidangan yang paling dicari oleh wisatawan karena rasanya yang unik dan berbeda dari mie-mie lainnya,” ujar seorang koki terkenal di Medan.
Tak hanya itu, Soto Medan juga menjadi makanan khas yang patut dicoba. Kuah kaldu ayam yang kaya rempah disajikan dengan daging ayam, telur rebus, dan potongan kentang serta tomat. Rasanya yang gurih dan hangat akan memanjakan lidah Anda. “Soto Medan adalah hidangan yang paling banyak diminati oleh warga lokal maupun wisatawan karena rasanya yang autentik dan menggugah selera,” kata seorang food blogger Medan.
Dalam menjelajahi kota Medan, jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya yang memikat ini. Dengan keanekaragaman cita rasa yang ditawarkan, pengalaman kuliner Anda di Medan pasti akan menjadi salah satu yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan khas Medan yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini!