Saat berkunjung ke Medan, Sumatera Utara, tidak lengkap rasanya jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas dari kota ini. Mengenal lebih jauh tentang oleh-oleh Medan yang kaya rasa dan variasi akan membuat pengalaman wisata Anda semakin berkesan.
Oleh-oleh Medan memang terkenal dengan kekayaan rasa dan variasinya. Seperti yang diungkapkan oleh Pakar Kuliner Indonesia, Bondan Winarno, “Medan memiliki ragam oleh-oleh yang sangat beragam dan menggoda lidah. Mulai dari bika Ambon, bolu meranti, hingga sambal andaliman, semuanya menjadi favorit para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.”
Salah satu oleh-oleh khas Medan yang tidak boleh terlewatkan adalah bika Ambon. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti telur, gula, dan santan. Rasanya yang manis dan lembut membuat bika Ambon menjadi oleh-oleh favorit yang selalu dinanti-nantikan oleh para pengunjung.
Selain itu, bolu meranti juga menjadi pilihan oleh-oleh yang populer di Medan. Berbeda dengan bika Ambon, bolu meranti memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang gurih. Menurut Chef Vindex Tengker, “Bolu meranti adalah salah satu oleh-oleh khas Medan yang wajib dicoba. Kombinasi antara rasa manis dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dibawa pulang.”
Selain kue-kue tradisional, sambal andaliman juga merupakan oleh-oleh khas Medan yang patut dicoba. Sambal yang terbuat dari andaliman, cabai, dan bahan-bahan lainnya ini memiliki cita rasa pedas dan segar yang unik. “Sambal andaliman adalah salah satu oleh-oleh yang menjadi ciri khas dari Medan. Rasanya yang segar dan pedas akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan bagi para pecinta pedas,” ujar Pakar Rasa, William Wongso.
Jadi, ketika berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mengenal lebih jauh tentang oleh-oleh khas dari kota ini. Dengan kekayaan rasa dan variasinya, Anda akan dibawa pada petualangan kuliner yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan selamat pulang membawa oleh-oleh!