Eksplorasi kuliner memang salah satu hal yang paling menyenangkan saat berkunjung ke suatu daerah. Salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan beragam makanan khasnya adalah Medan. Kota ini dikenal dengan keberagaman budaya serta kuliner yang sangat kaya.
Makanan khas Medan memang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari daerah lain di Indonesia. Salah satu makanan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Medan adalah Bika Ambon. Bika Ambon merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti telur, santan, dan gula. Rasanya manis dan legit, cocok dinikmati sebagai cemilan atau oleh-oleh.
Selain Bika Ambon, Mie Gomak juga merupakan makanan khas Medan yang wajib dicoba. Mie ini memiliki kuah khas yang gurih dan pedas, serta daging sapi yang empuk. Rasanya yang lezat membuat Mie Gomak menjadi salah satu kuliner favorit di Medan.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Makanan khas Medan memiliki perpaduan rasa yang unik dan beragam. Setiap suapan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin mencoba lagi.”
Tak hanya itu, Soto Medan juga merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan. Soto ini memiliki kuah bening yang gurih, dengan potongan daging sapi yang lembut dan empuk. Ditambah dengan pelengkap seperti tauge, bawang goreng, dan sambal, membuat Soto Medan menjadi makanan yang sangat menggugah selera.
Menurut food blogger terkenal, William Wongso, “Soto Medan adalah salah satu makanan khas yang harus dicoba saat berkunjung ke Medan. Rasanya yang lezat dan kaya rempah, pasti akan membuat Anda ketagihan.”
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi kuliner Medan dan mencoba makanan khasnya yang lezat dan menggugah selera. Pastikan untuk mencicipi Bika Ambon, Mie Gomak, dan Soto Medan saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!